クラフトポテトクラフトポテトポテトハウスのクラフトポテトとは ポテトハウスのポテトチップスの起源は、板付飛行場(現在の福岡空港)に米軍基地があったころに遡ります。 創業者の松本光義(現代表の父)は、米軍基地の関係者から、当時アメリカで流行していたポテトチップスを紹介され、これと同じ物を作ってほしいと依頼されます。 しかし、現在のようにインターネットで何でも簡単に調べられる時代ではありませんでしたから、手探りで試作品を作る日々が続きました。 そうして、ようやく製品として売ることのできるレベルに達するまでには2・3年かかりました。 それ以来、ポテトハウスでは50年にわたってポテトチップスを製造してきました。 この間、製造方法は変わっていません。 ポテトハウスのポテトチップスは、毎朝、職人が国産のジャガイモを厚手にカットし、油で揚げて、塩を振ることで作られています。 ポテトチップにかけるこだわり 食べ応え抜群の厚みを追求 ポテトハウスのポテトチップスは、一般的なポテトチップスに比べるとずっと厚く作られています。 実は、厚いポテトチップスは、揚げるときにジャガイモが変形しやすく、割れたり、曲がったりしやすいのです。 そうならないように、職人は、その日の気温や湿度、ジャガイモの品種などに合わせて、ポテトチップスの厚さ、油の温度、油で揚げる時間などを微調整しています。 さらに、検品担当が1枚1枚のチップを曲がっていないか、欠けていないかしっかりチェックしています。 製造工程としては単純ですが、それは必ずしも簡単に作ることができることを意味しません。 こうした職人の感覚と経験により、厚手だけどまっすぐなポテトチップスが作られているのです。 ちょい食べに最適サイズのクラフトポテト これまでポテトハウスでは、100グラムのパッケージで様々なフレーバーのポテトチップスを販売してまいりました。 これに対して、近時の「ちょい食べ」需要から、もう少し小さなパッケージで販売してもらえないかとのお声をいただいておりました。 そこで、その声にお応えして、45グラムの新パッケージで販売開始することになりました! この機会にぜひお試しください!4.60 / 20件のレビュー この商品の購入はコチラ
ポテトハウスのポテトチップスの起源は、板付飛行場(現在の福岡空港)に米軍基地があったころに遡ります。
創業者の松本光義(現代表の父)は、米軍基地の関係者から、当時アメリカで流行していたポテトチップスを紹介され、これと同じ物を作ってほしいと依頼されます。
しかし、現在のようにインターネットで何でも簡単に調べられる時代ではありませんでしたから、手探りで試作品を作る日々が続きました。
そうして、ようやく製品として売ることのできるレベルに達するまでには2・3年かかりました。
それ以来、ポテトハウスでは50年にわたってポテトチップスを製造してきました。
この間、製造方法は変わっていません。
ポテトハウスのポテトチップスは、毎朝、職人が国産のジャガイモを厚手にカットし、油で揚げて、塩を振ることで作られています。
ポテトチップにかけるこだわり
食べ応え抜群の厚みを追求
ポテトハウスのポテトチップスは、一般的なポテトチップスに比べるとずっと厚く作られています。
実は、厚いポテトチップスは、揚げるときにジャガイモが変形しやすく、割れたり、曲がったりしやすいのです。
そうならないように、職人は、その日の気温や湿度、ジャガイモの品種などに合わせて、ポテトチップスの厚さ、油の温度、油で揚げる時間などを微調整しています。
さらに、検品担当が1枚1枚のチップを曲がっていないか、欠けていないかしっかりチェックしています。
製造工程としては単純ですが、それは必ずしも簡単に作ることができることを意味しません。
こうした職人の感覚と経験により、厚手だけどまっすぐなポテトチップスが作られているのです。
ちょい食べに最適サイズのクラフトポテト
これまでポテトハウスでは、100グラムのパッケージで様々なフレーバーのポテトチップスを販売してまいりました。
これに対して、近時の「ちょい食べ」需要から、もう少し小さなパッケージで販売してもらえないかとのお声をいただいておりました。
そこで、その声にお応えして、45グラムの新パッケージで販売開始することになりました!
この機会にぜひお試しください!