グルテンフリーの米粉パン｜モニター ちいちいさん

〜穂乃ぱん〜
ミニ食パン3斤セット

卵、牛乳、小麦を使わずに作った
グルテンフリーの米粉パン

米粉70% コーンスターチ20%
穀物粉10%の黄金比率

新潟県阿賀野市の工場で
製粉された米粉を使用。
粒の粗い上新粉に近い米粉と、
粒の細かい米粉をブレンド

自然解凍で3時間ほど解凍してから
そのまま食べたらフワッと柔らかな食感

その後に軽くトーストしてみると
外はパリッと香ばしくて
中はしっとりふわふわ〜
な不思議な食感

外のパリッとした感じが
お煎餅みたいに香ばしいのは
米粉だからかな

中はめちゃくちゃふわふわで
シフォンケーキのよう
そのままたべてもほんのり
甘くて美味しい〜

バターをたっぷりのせたのと、
もう一つにはあんバターに
しました

どちらも美味しくて朝から幸せな気分になれました♡

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