ふんわりもっちり!グルテンフリーの米粉パン｜モニター accaさん

穂乃ぱんさんの「ミニ食パン3斤セット」をお試しさせていただきました!
こちらは卵・牛乳・小麦粉不使用のグルテンフリーの米粉パンです。
冷凍で届きます。
解凍は常温解凍で約3時間。
急いでいるときは「電子レンジで500w20秒」を3回程度繰り返して解凍するといいそうです。
私は朝起きてから朝ごはんに食べたかったので、電子レンジ解凍をしてみました。
解凍したパンをスライスしてみると、中がきめ細かくてスポンジケーキみたいにふっくらした弾力があります!
米粉70% コーンスターチ20% 穀物粉10%の割合で配合されているのがふわもち食感の秘訣!
米粉のパンってどうしても重くなりがちで、家で作るときは結局小麦粉を足してしまうし、ここまでふわふわに仕上げることができないのでびっくり!

スライスしたものをさらにトースターで焼いていただきました!
トーストすると周りがカリカリになって食感がよく、中はしっとりもっちりして甘みがあって美味しい!
お米の甘さも感じられて美味しい!

いつもの食パンと同じ感覚で食べた子どもたちは、「ん!ナニコレ美味しい!!」とびっくり。
私もすっかりはまって、3日連続で1本づつ食べてあっという間になくなってしまいました!
今まで食べた米粉のパンの中で一番好きかも♪♪

米粉の製粉方法やブレンドにもこだわっていて、とっても美味しくて大満足でした!
穂乃パンさんの他のパンもとっても美味しそうなので気になります!

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ミニ食パン3斤セット