コリコリおいしい｜モニター サンちゃんさん
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モニターレポート
コリコリ食感のモツに珍しいバジルという味付けが面白い。北の大地をのびのびと育った豚のホルモンは肉感がしっかりとしていて食べたときの旨味の広がり方もまたよくてクセになります。
醤油とか塩の和風なイメージのあるホルモンに、バジルという組み合わせも面白くていいなと思いました。鼻に抜ける風味が爽やかで、重くなくて脂っこさも感じずにパクパクと食べ進められます。
お酒にもあうし、お茶にもあいました。
また、そのままフライパンで炒めるだけで食べられる手軽さもいいなと思いました。
夕飯のときにもう一品ほしいなというときや、夫のお酒のお供にもちょうどいい味わいです。ボリュームもちょうどいい。
夫婦で夕飯に食べて、美味しくてパクパクすすんじゃってあっという間になくなってしまいました。冷凍でストックもできるので、お値段も手頃だと思うので冷凍庫にいくつかおいておきたいホルモンです。
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【バジル】食道園ホルモン
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