旨辛でご飯もお酒も進む♡庄屋さんのコリコリわかめ｜モニター みぃみぃさん

毎年春になると料理上手な祖母が

茎わかめと干し椎茸で

佃煮を手作りしてくれます✨


祖母手作りの茎わかめの佃煮を

ご飯のおともとしてストックしています?


今回、旨味を一気に引き出す製法で

仕上げられていて、

家庭のものとは違った美味しさを

堪能できそうなものを見付けて

お試ししてみました?



庄屋さんのコリコリわかめ

容量:160g 価格:540円(税込)


九州から直接お届け?

熊本・天草産高級わかめの

茎の部分を薄切りにして、

コリコリしたわかめの食感を残しつつ、


甘辛く炊き込んで辛味を加えた、

食感と旨味が絶妙の最高傑作?



原材料は、こんな感じです?



早速、朝ごはんに

ほかほか白ご飯のおともにして頂きました?



この日の朝ごはんは…

◎庄屋さんのコリコリわかめ
◎オクラの和え物
◎いわしの旨煮
◎白和え
◎冷奴
◎味噌汁
◎ご飯



茎わかめの佃煮を

箸でつかんでみるとこんな感じ✨


漬けタレには唐辛子の赤い破片が見えます?️

ピリ辛で、そのまま食べると

お口の中がカッカッと熱くなります?

辛いもの好きさんにはたまらない?



ほかほかご飯と一緒に頬張ると、

旨辛い美味しさでどんどんご飯が進みます?


辛いものが苦手な方や

お子さまは注意した方がいいかも…。

わかめのコリコリとした食感も楽しいです?



ほかほかご飯のお供としてはもちろん、

お酒との相性もバッチリです?

また、お茶漬けや

おにぎりの具材にしても美味しいですよ?



他には、ラーメンやうどん、

冷奴にトッピングしたり、

今が旬のオクラや

山芋のスライスと合わせても

オススメみたいなので

色々試してみたいなぁと思っています?✨

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庄屋さんのコリコリわかめ