絶妙なやわらかさで満足できる味♪｜モニター aoyuzuさん
モニターレポート
東日本大震災で被災された方からの声から生まれた
ソフミール やわらか缶詰。
いざという時の為に私もある程度の普段食べているもので備蓄していますが
噛みづらい症状がある方は準備するのも大変なんじゃないでしょうか。
私は災害に遭ったことがないので想像ではありますが
大変な状況で美味しくないものを食べるのも辛さが増しそうです。
噛んだり飲み込んだりするのが困難な方のための食事を
私も少し食べたことがあるんですが正直美味しくなかったです。
たしかに味はするんですが噛まなくていいほどドロドロだと
食べた気がしない。内臓が丈夫で食欲がある人だと
満足できないのでは?と思います。
柔らかいほうがいい。でも多少のの噛み応えは
残して欲しいと持っている方も少なくないのではないでしょうか。
写真は缶から出しただけのさばの味噌煮。
温めるとより美味しく食べられると思いますが
今回はあえて常温で食べてみました。
形がちゃんと残っていて甘めの味付けで味もしっかりします。
そしてとっても柔らかい。
濃すぎないやさしい味付けですが
ちゃんとおかずになるレベルの濃さなので
咀嚼困難な方はもちろん、いつもは普通食を食べている人も
食欲を損なわない味付けになっています。
今回試したさば以外にもお肉料理などもあるので
咀嚼困難な方がご家族にいらっしゃる方は
数種類備蓄に加えてみてはどうでしょうか。
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ソフミール さばの味噌煮
コエタス様の モニターキャンペーンにて頂いた ⋆⸜ 健康ごはんのヘルスディッシュ様⸝⋆ 〻やわらか...