びっくりの柔らかさに美味しさ!｜モニター ちゃぼみさん

MFS やわらか栄養強化食
高齢者施設で働いています。
食べるものって本当に難しいと思います。
噛むことが難しくなる以上に飲み込めなくなってくることが本当に大変。
でもちょっとでも形のあるもので食事を感じたいのも確か。
施設でもいろいろ栄養士が工夫して作ってますが、それでも繊維が残ったり
介助していてもどうかな?なんてドキドキすることもある。
で、今回この「MFS やわらか栄養強化食」興味津々で試させていただきました。

電子レンジで手軽にできるところもいいですが、何がびっくりかと言うと、
本当に柔らかい!
まずメニュー
チキンのチーズソース
煮物
サラダ
葉物、菜の花
チキンって本当に繊維が残るのに、箸でつかめるのにすごく柔らかくて口に入れるとほろほろと崩れる。
これはすごい!
菜の花だって口に入れると滑らかでとろける。
こういう葉物もたいてい繊維が残るのに!!
スープは、チンするだけでちゃんととろみがついていて味もしっかりしている。
これははっきり言ってすごい。
自宅でとろみが必要な人は大変ですよね。
この柔らかいものだけれではなくてムース上のものもあるみたいです。
市販品ってすごく進化しているんですね!!
本当にびっくりしました。
残念ながら今回は、一品だけでしたが、ほかの食材もいろいろ試してみたいと思いました。

このモニターレポートの商品はこちら

MFS やわらか栄養強化食 お試し6食セット