見た目もおいしい｜モニター えりぃ@丁寧なくらしさん

コエタスのモニターキャンペーンに当選したので、やわらか食おうちごはんをレビューします。

こちらは栄養強化バージョン。


介護食って、見た目も味がイマイチ…と言われがちと思うんですけれど、これは舌でつぶせるほどやわらかくて、見た目にも美味しい介護食なんですよ。技術は進歩していますよね。


これは、食べる直前に電子レンジでさっとチンするだけでできますね。ふつうの冷食と違うのは、電子レンジでやりすぎると、固形が解けてしまうみたいなので、なんなら「解凍」、「生もの解凍」とか「ゆっくり加熱」などのモードがあればそれでもいいですよね。


　そして、冷凍のままちょっとはしをあけて、加熱すします。容器に移し替えずパッケージのままの温められるので、洗い物も少ないし手間も少ない。弱い力でもあけやすいパッケージですね。


もしも電子レンジが使えないとか、ないような場所では、あらかじめ80℃くらいに温めた蒸し器を使っても作ることができますよ。スチーマー方式ですよね。

80歳近くなる母が総入れ歯なのですが、歯茎でつぶせる柔らかさなのがお気に入り。


そして、柔らか食なのにその見た目にまず驚かされました。なんせ、野菜が野菜の形をしているんですね。

「歯茎でつぶせる」というけれど、本当に?と思っていましたが、箸でつかもうとしてもつかめるし、でもやわらかい。絶妙なんです。

どういうじょうずな加工をしたら、ここまで美味しそうに原型をとどめられるのかしら知りたくなりました。

むせこんだりすることなく、でも固形状の美味しそうに見える外観を保っているのがいいですよね。

食欲ない時でもパクパク食べてくれました。

プラスチックの容器なのですが、おしゃれな食器のような花柄が可愛いです(*‘ω‘ *)

チェックしてね!


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