【冷凍】ワンタン塩そば(2食分)
店の味を極限まで再現した“冷凍ワンタン塩そば”
子育てや仕事で外食が難しい方へ。
外に行けない日でも、妥協しない一杯を。
埼玉県小川町に本店を構える「塩そば専門店 麺屋ギャオス」。
鯛をベースにした6種類の魚介スープと、北海道産ホタテの旨味たっぷりのタレ
その一杯を、ご自宅で楽しめるように仕上げました。
【妥協したくない、あなたへ】
外に行けない日でも、妥協しない一杯を
子供が小さくて外出が難しい。
仕事で疲れて出かける気力がない。
それでも、食事の質は落としたくない。
そんな日があると思います。
自宅でちゃんとした一杯を
インスタント麺では物足りない。
かといってデリバリーでは物足りない。
そんなとき、自宅でお店のような一杯が食べられたら。
その想いから、この冷凍塩そばが生まれました。
ラーメンは、ご褒美になる
一人でラーメン屋に入るのは、少し勇気がいる。
カウンター席ばかりのお店、男性客が多い空間。
食べたい気持ちはあるのに、なんとなく足が向かない。
そんな方にこそ、自宅でゆっくりと味わっていただきたい。
自分へのご褒美として。
【鯛だし塩スープと、ワンタンという選択】
鯛だし塩スープの特徴
鯛の旨味を丁寧に引き出した、透明感のある塩スープ。
あっさりとしながらも奥行きがあり、思わず飲み干したくなる味わいです。
毎日食べても飽きのこないやさしさと、
物足りなさを感じさせない満足感を両立しました。
ワンタンを唯一のトッピングにした理由
数あるトッピングの中で、
唯一“お店の味をそのまま再現できた”のがワンタンでした。
つるんとした皮の食感と、噛むほどに広がる肉の旨味。
スープとの相性も考え抜いた一品です。
※他のトッピングについては、現時点の冷凍技術では
満足できる品質を実現できなかったため、あえて同封しておりません。
妥協せずお届けすることを優先した結果です。
お好みで、ご自宅の食材を加えてお楽しみください。
【お店の一口目に、限りなく近づけるために】
スープの風味を守る工夫
タレ・香味油・出汁をそれぞれ分けて冷凍。
食べる直前に合わせることで、鯛だしの繊細な香りを最大限に引き出します。
麺の食感へのこだわり
冷凍用の麺ではなく、
お店で提供しているものと全く同じ麺を使用。
ご自宅でも、お店と同じ食感・風味を楽しめます。
ワンタンの仕上がり
ワンタンも、お店と同じものをそのまま使用。
冷凍後でもクオリティを保てることを確認し、採用しています。
【調理時間 約15分】
手間をかけて完成する一杯
このラーメンは、電子レンジだけで完成する商品ではありません。
スープを温め、麺を茹で、ワンタンを仕上げる。
いくつかの工程を経て、一杯が完成します。
約15分。
そのひと手間が、「インスタントでは出せない満足感」を生みます。
丁寧に作る時間も含めて、ぜひ味わってください。
外に行けない日でも、妥協しない一杯を。
「今日はちょっといいものを食べたい」
そんな日に、ぜひ一度お試しください。
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実店舗については、以下の公式Instagramアカウントをご確認ください。
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ramen_gyaos_ogawa
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