餡とぐり茶ナイスな組み合わせ｜モニター けんとむ@食、美意識高!さん
モニターレポート
ぐり茶って何だろう?と興味を持ち調べました。
生葉の蒸し時間が長く、茶葉の形を揉んで整える工程がない。煎茶は、スッと伸びた姿に茶葉を整えますが、ぐり茶はそれをしないそうです。
届いたタルトは箱入り6個。
それぞれに小袋に入っており、手土産にするのも良し、和物の器に乗せ、来客の際にお出しするのも、良いなぁと思いました。
小袋もあけやすく、開封時に中か溢れるこのもなく、でした。
中身ですが、タルトにぐり茶と餡が乗っています。
渋い味のタルトをイメージしていましたが、全く!
ぐり茶と餡のバランスが良く、甘すぎず、かたさもちょうど良い。
ポロポロになることもなく食べやすいサイズ。
コーヒーや紅茶とよくあいます、
あとはミルクにもあいます。
是非お試しください
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