カリサクと楽しい食感を楽しめる唐揚げ粉でした♪｜モニター なつやんさん
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モニターレポート
米粉メーカーが作った、国産米粉を使用した唐揚げ粉です。
米粉は小麦に比べ油を吸いにくく、いつもよりヘルシーにから揚げを揚げることができますよ!
道明寺粉(もち米を蒸かし、乾燥させたもの)を配合したことにより、米粉を使った揚げ物ならではの、カリサクと楽しい食感を楽しめます♪
今回は裏面の作り方を参考に、唐揚げ粉と水をよく混ぜ合わせて10分程度寝かせた後に揚げてみました。
10分という短いつけ置き時間にも関わらず、しっかりと鶏肉に味が染み込んでいることに驚きました。
数分でカラッと揚がるので楽しみながら揚げ物をすることができました♪
家族の反応もよく「唐揚げがサクサクしていて美味しかった」「時間が経ってもベタつかずに最後まで美味しく食べられた」という感想でした!
翌日のお弁当のおかずにも良いと思いました。冷めても美味しかったです♪
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今回ご縁がありグルフリぐんま様の『おうちで米粉のからあげ粉』のモニターをさせていただきました。 ...