おうちで米粉のからあげ粉｜モニター ナーちゃんさん
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モニターレポート
今回ご縁がありグルフリぐんま様の『おうちで米粉のからあげ粉』のモニターをさせていただきました。
国産米粉を使用したグルテンフリーのからあげ粉です。米粉は小麦に比べ油を吸いにくいため、ヘルシーな唐揚げを作ることが出来ます。また、道明寺粉が配合されていることにより、米粉を使った揚げ物ならではのカリサクと楽しい食感を楽しめます。
レシピには『まぶす場合』と『漬け込む場合』の二通りの調理方法が載っていたので半量ずつ両方の調理方法を試してみました。鶏肉500gに対し、まぶす場合はからあげ粉50g、漬け込む場合はからあげ粉100gが必要なのでたくさんの量を作る時はまぶす方がいいかもしれませんね。ねかす時間、揚げる時間はまぶす場合も漬け込む場合も変わりません。
個人的には漬け込む方が好みですが、夫や子ども達はどちらも美味しそうに食べていました。
この度は素敵な商品をありがとうございました☆
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おうちで米粉のからあげ粉
米粉メーカーの 群馬製粉株式会社が作った 国産米粉100%使用した グルテンフリーの からあげ粉。 ...