いつでも簡単に唐揚げが作れる｜モニター ともよさん
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モニターレポート
グルテンフリーの米粉の唐揚げ粉なので、体にやさしいです。
小麦粉を避けている人にピッタリだと思います。
鶏肉にまぶし、15分程度置くだけなので、とても簡単でした。
今までは肉に下味をして、衣をつけるので、どうしても水分が多くべたべたした唐揚げになってしまいましたが、こちらは鶏肉にパウダー状の衣をつけるだけなので、揚げる前からべたべた感がありませんでした。
失敗知らずですね。
揚げてみると簡単にカリッと仕上がります。
色もきれいにつくし、美味しそうな仕上がりになりました。
パウダーをまぶしたときはニンニクの香りが強かったですが、揚げた後は適度なニンニクの香りになりました。
なので、お肉のおいしさを一切邪魔しません。引き立ててくれます。
唐揚げを作るのは面倒だと思っていましたが、そのハードルが一気に下がりました。
このからあげ粉があれば、いつでも気軽に唐揚げが作れます。
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