米粉マカロニ　リパート｜モニター a-koさん

群馬製粉さんの米粉マカロニリパートをモニター させていただきました!

米粉というと。。。
少し前に米粉が流行った時に、友達に米粉の手作り蒸しパンをもらったのがすごく美味しくて、自分でも作りたくて大量に米粉を買ったんだけど、結局消費し切れずに捨ててしまったということがあって、それ以来、米粉さんとは疎遠になっていたのですが、、、
今回のモニター募集で初めて米粉のマカロニを知って、国産米粉100%でグルテンフリーなので安心して食べれるところに惹かれ応募してみました☆

手に取った第一印象は、さすが米粉なだけに固めの感触。

貴重なマカロニ。
限りがあるので何の料理に使おうか迷いましたが、今回はトマトスープとマカロニサラダ、あと揚げてクルトン代わりにしても良いって書いてあったので、野菜サラダにクルトンとして使ってみました。
マカロニサラダはやっぱ外せません!
星とハートの形も可愛くて子どもも喜んでました^ ^

トマトスープに入れる時はどうしても煮込むので、形が崩れるぐらいすごく柔らかくなってしまいました。
なので、マカロニサラダの時は少し固めに茹でて入れました。
もちもち食感が美味しかったです♪

マカロニを揚げたのは初めてだけど、米粉なので固めな仕上がり。香ばしくてカリカリで美味しかったです!

料理の見た目が可愛いので、料理するのが楽しいし、料理のアクセントにもなるし、いろいろな料理に使えるので便利です^ ^

モニター させていただき、ありがとうございました( ˘ω˘ )

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米粉マカロニ リパート 星・ハート型