細かいので混ざりやすいです!｜モニター ゆーさん
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モニターレポート
おうち時間が増えたので、子供とお菓子作りを毎週しています!
クッキー、パン、ティラミス、マフィンなどなど作っているので、使ってみようと思いました!
ラフィネは、焙煎したコーヒー豆を極限まで微粉末にしたものです。
なので、お菓子作りには最適でした!
今回はティラミスを作りました!
中のシロップを作る時と、上にかける時に使用しましたが、すごく使いやすかったです!
クリームを甘めに作ってあったので相性もバッチリでした!
(子供用は、ココアパウダーにしましたが)
コーヒー豆100%なので、変なものが入ってる心配もないので安心です!
細かい粉なので、混ざりやすいと思います!
生地に混ぜたり、クリームに混ぜてもいいと思いました!
パン、マフィン、クッキー、ケーキ、ティラミスなどなど、沢山使えると思います!
来週は何を作ろうか、考え中です!
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カフェリーヌ ラフィネ
ラフィネを使ってティラミスを作ってみました。 この群馬製粉株式会社のラフィネは、焙煎したコーヒー...