おいしいアカシアはちみつ｜モニター えりぃ@丁寧なくらしさん
ヘブンリーオーガニックス 100%オーガニックRAWアカシアヒマラヤンハニーをご紹介します。
ヘブンリーオーガニックアカシアハニーの野生の巣は、ヒマラヤ山脈ジャンムー地域の人里離れた谷にあります。
アカシアのはちみつは大人気ですが歴史は古いんですよね。
古代から、人間は砂糖の代わりとしてはちみつを使用してきましたが、なかでもアカシアはとくに愛用されてきました。
アカシアはちみつにって独特の強い香りや苦みがないので「はちみつの女王」の異名を持つんですよね( *´艸`)
海外表示ですけど別に日本語表記もあるよ。
アカシアはちみつは、色も香りも非常にデリケートです。
においや食味が癖の強いほかの種類のはちみつと比べてしまうと、気候の影響を受けやすいんだとか。
降雨量が多い季節だと、採蜜量が減ってしまったり色や味わいが年によって微妙に違う事もあるようです。
ちなみに日本では、秋田県や北海道、他にも長野などでアカシアはちみつの生産がされていますよ。
固まっていないですね。結構寒いんですが。
はちみつって、実は果糖とブドウ糖の2種の糖分バランスで甘さが決まります。
ブドウ糖を多く含むといわれるはちみつは、結晶化しやすいんですがアカシアはちみつは、果糖の割合が高いので凝固しにくいから使いやすいんですね。
現地を応援する活動もさかんです( *´艸`)
種類も色々ありますよ。
この美味しいアカシアハニーはどんな料理にも合うし、フルーツやパンにももちろん、
ハーブティーや緑茶にも合うのでとてもおすすめです。
今回はハニーバターパンに!
とってもおいしいよ。チェックしてね。
栄養成分表示(10gあたり)エネルギー:35Kcal / 炭水化物:8g / タンパク質:0g / ナトリウム:0mg / 脂質:0g
◎本製品は木の実及びピーナッツを扱う工場でつくられております。
◎白く結晶化することがありますが、品質には問題ありません。
※1歳未満の乳幼児には食べさせないでください。
ヘブンリーオーガニックス 100%オーガニックRAWアカシアヒマラヤンハニー - グローリートレーディング オンラインストア
www.glory-shop.jp
1,990円
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ヘブンリーオーガニックス 100%オーガニックRAWアカシアヒマラヤンハニー
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