手軽に鉄分が摂れる鉄分補給グッズ｜モニター birdさん
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モニターレポート
たたら製鉄で有名な島根県奥出雲地方で作られている鉄分補給グッズです!
高級感のあるとてもおしゃれなパッケージデザインが印象的。
こちらのグッズにはS、M、Lの3サイズあり、
料理の分量によって使い分けることで鉄分摂取の効果が期待できます。
使い方は、調理中の鍋やドレッシング、パスタソース等に5分ほど入れるだけで、
充分な量の鉄分が溶け出してきます。
早速、味噌汁に入れて5分ほど煮てみました。
鉄を煮ると味が変わってしまうんじゃないかと心配したんですが、
味が変わるようなこともなく、普段食べている味噌汁と同じ味です。
調味料の種類によって鉄分の溶出量が違ってきますが、
味噌の場合は400ccの水に対して鉄分が約5mg溶出します。
成人女性の1日に必要な鉄分量は12mgだそうですので、
全量を食べると1日の約半量の鉄分を摂取できることになります。
トマト加工品がいちばん相性が良くて、約10mgの鉄分が摂れるので、
トマトソースやケチャップを使った料理などに入れると、
効果をより実感することができそうです。
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