パンに塗ったら絶品!「フルーツカード(甘夏)」｜モニター accaさん
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モニターレポート
Flussoの「フルーツカード(甘夏)」をお試しさせていただきました!
フルッソラボのある神奈川県湯河原町を盛り上げる、町おこしのクラウドファンディングでお届けされる新商品の先行モニターということでいただきました!
クラウドファンディングは見事目標を達成されました!おめでとうございます!
農薬や除草剤を一切使わずに、有機肥料のみで育てている「でこぼこファーム」さんの柑橘を使ったフルーツカードです。
大量生産ではなく、品質にこだわって愛情深く育てた柑橘たち。
今回は「甘夏」のフルーツカードをお試しさせていただきました!
「フルーツカード」とは?
ジャムでもソースでもない、主に柑橘系の果物を使って作ったスプレッドです。
特徴的なのは「卵」が入っていることですが、フルッソの甘夏カードにも「平飼い卵」と「グラスフェッドバター」が使われています。
素材にこだわっているのがわかりますね!!
薄くスライスしたパンをカリッと焼いて、マスカルポーネチーズと一緒に乗せていただきました。
柑橘系の酸味や苦みをほのかに残しつつ、非常にまろやかに仕上がっています!
くちどけのよい、やわらかな優しい味わいで、「はぁ～おいしい～」と思わず声が出ます♪
パンやヨーグルトにはもちろん、紅茶やホットミルクに溶かしてもおいしいそう♪
お料理の付け合わせにも使えるとのことで、いろいろ試してみたくなります!
瓶の形もラベルのデザインもかわいい♪
ギフトにもおすすめです!!
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フルーツカード【甘夏】
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