おいしいポークウインナー｜モニター mさん

「北海道放牧豚ポークウインナー」をシンプルに茹でて食べてみました。
無添加(発色剤・結着剤・保存料不使用)ということもあり、市販のウインナーにありがちな不自然なプリプリ感ではなく、お肉本来のしっかりとした肉質と、詰まった食感が印象的です。
さっと茹でることで皮がパキッと心地よく張り、噛むとジューシーな旨味がじんわりと広がります。脂っこさがしつこくないので、朝食として食べても重たくならず、すっきりといただけるのが大人に嬉しいところ。
余計なものを入れずに丁寧に作られているのが伝わる、素材を活かした贅沢な味わいでした。変な塩気や強すぎる燻製香が残らないため、豚肉そのものの優しい甘みがしっかり引き立っています。

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北海道放牧豚ポークウインナー