こだわりの無添加あらびきウィンナー｜モニター 沢田さんさん

山形県はまほろばの里「高畠町」でこだわりぬいて作られた

無添加手作りウィンナーをご紹介させて頂きます♪
「桜」スモークの贅沢なあらびきウィンナー。

原材料はなんと豚肉、玉ネギ、食塩、香辛料、砂糖のみ!

とってもシンプル。余分なものがはいていない、無添加であることがここでも確認できます。

無添加なので、賞味期限は2週間程度ですが、このまま冷凍してしまえば、お日保ちもそれほど心配ありません。



今回私は贅沢にもカレーにトッピングして頂きました!

お肉が少な目のちょっと物足りない辛口カレーに、グリルしたナスと、

フライパンで焼き色を付けたあらびきウィンナーをトッピング。

いつものおうちカレーが子供も大人も喜ぶゴージャスカレーに早変わりです。



ウィンナーは割ると脂がジュワ～っとでてきてとってもジューシー!

歯ごたえがあって、旨味がつまっていて、文句なしにとってもおいしいです。

お肉のつぶが大きい感じがします。肉肉しい歯ごたえがたまりません。

そしてこのしみ出たあぶらがまた美味しいこと。

原料の豚肉にこだわっているからこそ、ここまで美味しいウィンナーができるのだろうなぁ。



朝ごはんのモーニングプレートにはもちろんですが

しっかりスモークされていて風味豊かなので、お酒にもぴったり。

少し濃いめの味のドイツビールなんかと合わせるのがおすすめです。

ジューシーな油がつまっているので、炭酸との相性が良いですね。

粒マスタードを添えて、少し酸味・辛味を加えて食べるのもお勧めです。



ガーリックペッパーソーセージや、チーズ入りのソーセージなど、ソーセージだけでもいろいろな種類があります。

ハムやヤーコンなども販売しているので、詰め合わせをギフトや手土産にするのもいいですね♪

焼くだけでおいしく、お酒にも合うし、もちろん子供さんも喜ぶので、相手を選ばずお贈りできるのがいいですね。

これから増えるBBQのお誘いがあったときの手土産にもぴったりです!

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あらびきウィンナー