美味しくて家族全員ファンになりました🥩｜モニター メルボルンさん

　　　　　　🌿アルゼンチン産牛肉🌿


◎特徴◎

・赤身が多く柔らかい

のびのびと自由な草原地帯で牧草を食べて育ち、出荷60日前からコーンを主とした穀物を与えることで、濃厚な牛の旨みがありながらも臭みのない高品質の牛肉に。

・高級牛肉として不動の地位

ヨーロッパでは「世界で最もおいしい牛肉」と評価されている

・価格は250gで¥2,661～となります(時価の為、変動する可能性があります)。

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冷凍で届いた厚みのある牛肉

食べる日の前日に冷蔵庫に移し、1日かけて解凍します

食べる30分〜1時間前に冷蔵庫から出し、

お肉の両面をキッチンペーパーで血を拭き取り、

常温になれば調理開始🥩

お肉に塩胡椒、

フライパンにはオリーブオイル、バター、にんにく

調味料、以上!!

これで自分好みの加減で焼きます

オススメは『表面はカリッ、中はピンクでジューシーに』

我が家は子供もいるのでしっかりめに焼きました🥩✨

「焼き過ぎちゃったな、固くなってたらどうしよう💦」

と思ったのですが、

食べてびっくり!柔らかい!!😳❤️

しっかり焼いても尚柔らかいリブロース!!✨

写真見ても分かるように、厚みが凄いです

幸せな厚み

それでも柔らかい🥹✨

ソースをどうしようかなと思っていたのですが、

一口食べてその考えは消えました

牛肉の旨味と、調理中に使った味付けだけで美味しい

美味しくて美味しくて

子供達から「もっと食べたいコール」頂きました📞

ありがとうございます!

あっさりながらも旨味たっぷりでとっても美味しかったです😊

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