『大徳寺納豆入 宝満山』を試してみました????｜モニター みっちゃんさん

『大徳寺納豆入 宝満山』とは、
梅園菓子処を代表する菓子『宝満山』に上質の大徳寺納豆をちりばめた、和菓子です。

大徳寺納豆が持つ独特な塩味と、宝満山の洗練された甘さが織りなす絶妙な旨み????
お茶席でもたいへんご好評が良いそうです????

常温よりも冷たく冷やした方が美味しく頂けるそうなので、最初、冷蔵庫で冷やしていました。
ところが、説明には「冷凍しても固く凍りませんので、まずは冷凍庫に入れていただきまして食べる分だけを薄めにカットしてお召し上がりください」と記載されていました。

半信半疑で冷凍庫に入れ、2日後に取り出してみました。

ビックリ????
本当に固まることなく、プリプリの状態のままで、包丁ですぐにカットすることが、出来ました????

更に、とても弾力があります‼️

一口食べてみると、ちょっと甘過ぎるかな?と思うくらい、とても甘味がありましたが、すぐに大徳寺納豆の塩味を感じ、甘味と塩味が調和され、ちょうど良い味になっていました????

甘いものが苦手な娘はあまり好んで食べませんでしたが、甘いもの大好きな息子は、「美味しい????美味しい❤️」と、ペロリと食べちゃいました????


大徳寺納豆は京都紫野の大徳寺門前の老舗のもので、その奥深い味わいを、是非お試し下さいね☺????

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大徳寺納豆入 宝満山