うますぎる｜モニター Lukia@専業ママさん

私が、鶏むね肉を調理するとパッサパサ…

美味しくできることもあるのですが、

パサパサ率高めな私です

食べられなくはないけれど、

やっぱり、美味しくしっとりとした鶏むね肉の料理が食べたいって思うことが多々あります

でも、難しい鶏むね調理



なので、私は、

シッ鶏(しっとり蒸し鶏)

を使って、美味しい鶏むね肉料理を食べています



シッ鶏(しっとり蒸し鶏)は、冷凍便で届きました

解凍していただきます



鶏むね1枚がドーンとパッキングされているので、

自分の使いたい大きさに切ってアレンジができます



今日は、2品作りました

*シッ鶏(しっとり蒸し鶏)フランスサンド

*シッ鶏(しっとり蒸し鶏)親子丼

です



*シッ鶏(しっとり蒸し鶏)フランスサンド

材料

フランスパン

シッ鶏(しっとり蒸し鶏)

マヨネーズ

キャベツ

フランスパンに切れ目を入れ、シッ鶏(しっとり蒸し鶏)を挟みます

千切りにしたキャベツとマヨネーズも挟んだらさらに美味しいです

マヨネーズでなく、ドレッシングでもおいしいです

シッ鶏(しっとり蒸し鶏)で、低カロリーだし、たんぱく質も摂取出来て、

お腹もいっぱいになりました



*シッ鶏(しっとり蒸し鶏)親子丼

材料

シッ鶏(しっとり蒸し鶏)

たまご

ごぼう



お出汁を300ml準備します

ごぼうに火が通るくらい煮ます

卵を溶いて、入れます

シッ鶏(しっとり蒸し鶏)をご飯に並べ、その上から、ごぼうの卵とじをかけます

シッ鶏(しっとり蒸し鶏)は薄切りにして炊き立てご飯にのせると温まります

シッ鶏(しっとり蒸し鶏)には、もう火が通っているので、これ以上火を通さず、余熱で温めるのがおすすめ



鶏むねのパサつきが苦手な子どもたちも

「美味しい」

「柔らかい」って喜んで食べてくれました



シッ鶏(しっとり蒸し鶏)を初めて食べましたが、

食感のしっとりさ、ジューシーさがとても気に入りました

アレンジもいろいろできて、大満足です

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シッ鶏(しっとり蒸し鶏)