健康志向の牛すじカリー&プレミアムの贅沢食べ比べランチ!｜モニター ちぃさん

とても魅力的なカリーの食べ比べ。
大阪府吹田市江坂で人気の健康志向のカレー屋さんなんですね!

HPで見たのですが店内もおしゃれで昼と夜で雰囲気も変わって魅力的

国産食材使用
食塩・小麦粉・油・バター不使用
というこだわりはとても嬉しいですね!
美味しいカレーを気兼ねなく味わえます!!

丁寧に緩衝材に包んで届けてくださいます。
冷蔵で1週間冷凍で1か月以内で
湯煎orレンジ調理でいただきます。

せっかくなので湯煎で5～10分

盛り付けてみると早速見た目にも違いが…
プレミアムの方がお肉の量がゴロゴロたっぷりで
色味がこく深みがありそう。

いただいてみるとルーの粘度も違い
牛すじカリーは色味が浅くて具材がとけサラサラ感が強く
プレミアムの方はとろみがありよりブラウンが強い感じ。

どちらも感じるのは
国産牛すじ肉の優しい旨みと
野菜のマイルドな味わい・スパイシー感!

味わいの違いは
〇牛すじカリー
お肉がほろほろと柔らかくてスパイスの風味を
しっかりと感じます。
お野菜の甘みと酸味を感じマイルドな味わい。
お肉と野菜などのバランスがよく
スパイスが前に出たスパイシーさをより感じる気がしました。
さらりといただける感じ!

〇プレミアム
見た目同様お肉感がしっかりとありゴロゴロと牛すじが入ってます。
牛すじの旨味とガッツリした食べごたえを味わえます。
お野菜より肉感の旨味が濃い。
よりコクがあり深みのある味わい。
お肉の繊維がほぐれてところどころに。
スパイスの風味を感じつつより肉感が強い食べごたえのある感じ!

どちらにも言えること
すっごくおいしいw

総評して…
牛すじカリーはさらりといただけるので
さっぱりが好きな方やヘルシー志向の女性好みかも?

プレミアムの方はがっつり食べたいとき
お肉が好きな方や男性や食べ盛りさんに喜ばれそうですね!

主人と二人で食べ比べをしたのですが肉食派の主人は断然プレミアム
あっさり好きな私は牛すじカリーが今日は好みでした
白米にはプレミアムの方が合うなぁと思いました!
玄米やサラダ、パンには牛すじカリーかな?

気分に合わせて選ぶのも楽しそうですね!
幸せな食べ比べです♡

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牛すじカリーとプレミアム牛すじカリー食べ比べ