これ1包で不足しがちな栄養素を補える!夢のようなモリンガ!｜モニター 南野秀一(蔵馬)さん

　今年ももう3ヶ月に突入です。時の流れとは大変早いものです。

　今年は野菜のお値段が高騰しておりますので、自然と野菜摂取量も減ってしまいました。そのため、不足しがちな栄養素を簡単に補える商品をネット上で探してみることに致しました。今回ご紹介させて頂くのは株式会社AIGO様のモリンガパウダーです。

　こちらのモリンガパウダーはフィリピン原産の新鮮なモリンガの葉を日本国内で粉砕加工しているようです。1包当たり1.2g入っており、1箱に付き20包同梱されております。原材料欄を拝見する分にモリンガ100%ですので、安心感が持てます。

　先ずは1包を開封してみました。粉末をグラスに盛り、その後でモリンガの匂いを嗅いだり、少々舐めてみたのですが、匂いについてはほぼ宇治抹茶ですね。一方で、味についてはそれをさらに苦くしたような感じでした。粉末はパウダー状になっており、色合いについてはモスグリーンですね。

　モリンガパウダーを入れたグラスにサイダーを注ぎます。マドラーで適度に掻き混ぜながら注いだのですが、コールドの飲料を用いると若干溶けにムラがあるように感じました^^;

　早速、試飲です。粉末の状態で舐めると苦味が目立つのですが、サイダーで割るとその苦味が和らいで大変飲みやすくなりますね!色合いについても青汁に近い状態であり、抵抗感が全くありません。これなら牛乳の他、フレーバー付きの他の炭酸水で割っても美味しく飲めると思います。

　続いて、ホットで試してみることに致しました。やはり、熱湯だとサッと綺麗に溶けますね!一応、マドラーで掻き回してみましたが、コールドと比較して断然溶けやすさが違います。そして、渦が発生している間に上からミルクを注ぎます!モリンガラテの完成です♫

　ミルクが加わったことで、味わいが大分マイルドになりました。多分、豆乳で代用しても美味しく出来上がると思います。コールドの状態で飲むよりも断然飲みやすいです。

　他にもモリンガパウダーは調味料としても利用できるそうです。この時節柄ならお味噌汁やスープ、カレーを作る際にサッと入れたり、甘酒に入れて飲んでも良さそうですね!国連のお墨付きがあるスーパーフードですので、信憑性が高いと思います。

　日常料理に取り入れて、健康的な生活をエンジョイしたいものですね!

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国連も注目したスーパーフード『モリンガ』　ココリセ　モリンガパウダー