濃厚な安納芋のクリームブリュレ|モニター m.11さん
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モニターレポート
スイーツファクトリー.スリーズの
安納芋のクリームブリュレ。
これは最高です。
濃厚な種子島産100%の安納芋に国産の生クリームと上質な卵黄をたっぷりあわせ
滑らかなクレームブリュレ。
冷凍したのが届きます。
半解凍か冷蔵で。。と説明書には書いていましたが、私はアイスの様に食べました。
安納芋独自の甘みとバニラビーンズもオーガニックだそうで、一味一味が濃厚。上品。
上のキャラメリゼが香ばしくてこれもまた甘みを引き立てます。
そんなに芋芋感はなくて、濃厚なプリンという感じ。
種子島純産100%の安納芋を使用
国産の上質な卵黄のみ使用
国産生クリーム
オーガニックバニラビーンズ
白砂糖不使用・さとうきびから取れた粗糖(カソナード)を使用とかなりのこだわり。
付属のキャラメルクラッシュには砂糖使用とのことで驚きました。カリカリの食感がまた絶妙で、お店で食べてるような感覚になります。
また食べたいと思わせるスイーツです。
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種子島産 安納芋クリームブリュレ
大好物の「クレームブリュレ」に、種子島産100%安納芋を使用したものがあるというので、興味津々!! ...