香りが良くて後味すっきり｜モニター くーにゃさん

焙煎香房・古具 庵さんの『グアテマラ アンティグア ジャスミン』をお試しさせていただきました!

コーヒー生育に最適な環境が整っているアンティグア産で、アンティグアらしい華やかな酸とチョコレートのコク、バランスの取れたロットを厳選したコーヒー豆です。
アンティグアは「コーヒーの聖地」と言われていて、アンティグア産のコーヒーは「グアテマラアンティグア」という特定銘柄がつけられるそうです。

実はわたし、挽いている状態で届くと勘違いしていたので豆の状態で届いたのを見て急いでミルを買いました笑
中挽き～中細挽きがおススメとのことだったので、挽いてみました。
めちゃくちゃいい香り!

飲んでみると、後味はすっきりなのに香りがいつまでも残る感じがしました。
酸味も控えめなのでコーヒーが苦手という方でも飲めそう!
何より、豆から挽くと部屋中がほんのりコーヒーのいい香りに包まれるのが良き(*^.^*)

焙煎前にコーヒー豆をすべて水洗いして汚れをきれいに取り除くというひと手間をかけていらっしゃるので、冷めても美味しくいただけますよ♪

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グアテマラ アンティグア ジャスミン