ガラムの香りがさらによくしてくれる｜モニター めぐみさん

こちらはジンジャー(生姜)とレモンと
ハニー(蜂蜜)がミックスされたシロップです✨

ヒマラヤ山脈の麓は夏は暑く、冬はとても寒い
寒暖差の大きい地域なのですが
そんな地域のカフェには必ずあるソウルドリンクが
このジンジャーレモンハニーなのです✨

夏はたっぷりの氷と炭酸水で割って清涼感を与え、
冬はお湯や紅茶で割ってポカポカと身体を温めます✨

こちらの会社ではそのジンジャーレモンハニーに
隠し味としてインド定番のスパイスミックスである
"マサラ"を加えて香り豊かにしました✨

実際にこちらのシロップを使って
ジンジャーエールを作ってみたのですが
氷をたっぷり入れたあとに
シロップ1に対して炭酸水4の割合で作れば
あっという間に完成します✨

ジンジャーエールは好きなのでよく飲むのですが
こちらのジンジャーエールは
よくお店で売られているものとは異なり
本格的な味がしてとても美味しかったです✨

特にジンジャーの辛みとマサラの香りの相乗効果が
とてもよかったです✨

さらに蜂蜜の甘さがあるので
たいへん飲みやすくなっています✨

その他にもアッサム茶葉を使用したチャイ、
ハイボールやモスコミュールなどのお酒などをはじめ
生姜焼きやドレッシングもつくれる万能シロップなので
色々とアレンジするのも良しです✨

なおこちらのシロップは
an・an という雑誌にも掲載されました✨

免疫力を上げる温活として
ヒマラヤ圏の知恵を手軽に味わえることができるので
気になった方はぜひ試してみてはいかがですか✨

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GINGER LEMON HONEY