美ぬかで美味しく健康ご飯♪｜モニター かざねさん
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モニターレポート
うららか堂さんの“美ぬかプレーン味"でいろんなスイーツを作りました♪
食物繊維、ビタミンミネラルなどの豊富な栄養素を含む米ぬかと、7種の多穀麹による発酵成分が凝縮され粉末になった美ぬか。
大麦、あわ、ひえ、きび、たかきび、紫黒米、米粉の7種類の穀物に麹菌を加えて発酵させた多穀麹は、穀物由来のミネラル、ビタミンB群、麹由来の酵素を摂取できる優秀な成分!
米ぬかは穀類の中でも食物繊維含有量がNo.1なので、お通じに悩む女性にもおすすめの栄養食品です!
サラッとした粉末状で、液体にも溶けやすく、スイーツ作りなどにも簡単に馴染んでくれるので、とても使いやすく便利♪
味や匂いも気になることなく、美味しくいただくことができました。
今回はパンケーキやオートミール蒸しパンなどに加えて利用してみました!牛乳や豆乳などに混ぜて飲むだけでも良いので、料理をしなくても簡単に摂ることができるのは嬉しいですね♪
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美ぬか プレーン味
豊富な食物繊維やビタミン等を含む米ぬかに さらに7種の多穀麹による発酵成分を 一つの袋に凝縮した穀...