外側はもっちもち、中はとろ〜り｜モニター めぐみさん
モニターレポート
こちらは国産素材のみで作られており、
小麦は北海道産、砂糖は北海道産のてんさい糖、
塩は沖縄県の"ぬちまーす"を使用しています✨
生地には小麦粉とほんの少しの酵母のみで
低温で長時間発酵させることによって
粉の香りや甘み、うまみなどを最大限に引き出しました
✨
そして中身のチョコレートは
高級チョコレートやケーキなどに使用されている
ハイカカオチョコレートを使用しているので
香りと味を同時に楽しむことができます✨
そんなフォンダン生ショコラべーぐるですが
焼くときは遠赤外線の出るガスオーブンを使用しているので
もちもちとしたしっとり食感になるそうです✨
届くときは冷凍になっているので、
温めることで焼きたてを再現することができます✨
実際にいただいてみましたが、
外はもちもち、中はトロッとした濃厚なチョコレートの
ハーモニーがとてもよかったです✨
食べた瞬間のチョコレート感だけではなく、
その余韻にも浸ることができました✨
もちもちとした食感がクセになり、
一度食べるとやみつきになってしまいそうです✨
生地に油や乳成分、卵を使用しておらず
子供のおやつとしても最適となっているので
気になった方はぜひ試してみてはいかがですか✨
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フォンダン生ショコラべーぐる
コエタスのモニターキャンペーンでもらった フォンダン生ショコラべーぐるについてのレビューです! ...