粒が大きくて、本当に美味しい!｜モニター LiLiさん

愛媛県産の「あおぞら米」、お試し3合分が届きました。

「あおぞら米」という銘柄は初めて知ったのですが、すごくキレイな名前だなと思いました。
“青空”ではなく“あおぞら”。
娘でも読める平仮名表記に、優しい印象を受けました。
「あおぞら米ってどうやってついた名前なのかな」「青空の下で育ったお米なのかな」と、娘と話しながら袋をあけて準備をしました。

お米をよく見てみると、粒が大きいなと感じました。
そして袋をあけた瞬間から、お米の良い香りが漂っていました。
お米好きにはたまらない香りです。
精米仕立てのような新鮮なお米の香りに「これは間違いなく美味しい」と確信した瞬間でした。

この「あおぞら米」は自然栽培米。
肥料・農薬・除草剤などを使わずに、自然と作物の力だけで作っているというのも、“あおぞら米”の名前にふさわしいなと思ったのですが‥更に。
自然栽培は自然栽培でも、“自然栽培パーティー”の取り組みによって、作られていると知り、すごく温かい気持ちになりました。
※「自然栽培パーティー」とは‥全国の障害者施設に自然栽培を広げ、障害者にたのしい仕事をつくる活動

炊きあがったお米は、やっぱり良い香りがしていました。
真っ白、つやつやのお米。
炊く前から粒が大きいのが特徴かなと感じてはいましたが、炊きあがったお米は本当に粒が大きくて。
噛めば噛むほど甘さが出てきて、本当に美味しいなと感じました。
ビックリしたのは、娘が「美味しい、美味しい」と本当に沢山食べていたこと。
完食するだけでもすごいくらいなのに、なんとおかわりまでして、軽く2杯も食べあげました。

炊くのに使った水との相性もあるかもしれませんが、それにしても娘がおかわりまでするとはびっくり。
安心していただける「あおぞら米」、美味しい美味しいお米だと私の頭の中にも、娘の頭の中にも、しっかりとインプットされました!

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自然栽培パーティー あおぞら米(愛媛県産) 白米[お試し3合分]