甘くてみずみずしい玉ねぎでおうちごはん😋｜モニター天然酵母さん

モニターレポート

甘くてみずみずしい玉ねぎでおうちごはん😋

2022/04/14

みずみずしい玉ねぎを
✴︎蒸し鶏の玉ねぎソース和え
✴︎玉ねぎスライス
で頂いてみました😋

皮を剥くと
みずみずしさが目で見てわかる程綺麗な玉ねぎで驚きました‼︎玉ねぎを剥いた時の香りも普段食べているものより強くなく、ツーンとしませんでした。
これは火を通すのは勿体無い〜‼︎さっそく生で食べたいと思い調理開始しました♪

✴︎スライサーでお尻からスライスすると辛味の袋が裂けるそうです‼︎フワッと空気にさらしてOKとの事で、今まで水にさらしていたのでポイント書いてくれてあるとありがたいですね☺️

✴︎たまねぎの甘み、みずみずしさが凄く。辛味は気になりませんでした。
すりおろしてたまねぎドレッシングも作りましたが甘くまろやかでさっぱり✨これからの季節色々なものにかけたくなりました〜‼︎

今回は極早生品種を頂きましたが、
他にも色々な品種があり
季節や品種によっても美味しさが楽しめるんだろうな〜と思いました。

美味しい玉ねぎ
ご馳走様です🧸
おうちごはんにたびたび登場する玉ねぎ。食べる回数が多いからこそ美味しい物を選びたいと感じました。健康の為にも美味しい玉ねぎスライスを取り入れていきたいと思います。