絶品れんこん+同じ材料で2品完成!｜モニター たろははさん

佐賀の潮風ファームかられんこんが届きましたー!
切ってみたら水分が入っているシュパッ!というようなみずみずしい音がするっ!
色も白くてツヤツヤ!

れんこんの挟み焼きと、れんこんハンバーグを作りました。

どちらも材料は同じ。
・ひき肉
・たまねぎ
・にんじん
を混ぜ混ぜ。

それを薄切りにしたれんこんに挟んで(れんこんの内側に小麦粉をつけると離れない)焼いたら完成。

残りのタネにすりおろしたれんこんと、小さく刻んだれんこんを入れて、ふわシャキハンバーグの完成。

材料は同じでも全く違うメニューが2品出来るよ♪

糸引きが良く、食べてみるとすごくシャキシャキ歯応えがあって良質なれんこんでした。

潮風ファームさんには、細長い発泡スチロールに氷を詰めて発送する「奇跡のれんこん」というのもあるそうで、そちらもすごく気になっています♡

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佐賀県産 奇跡のれんこん