至福のおいしさ｜モニター 太陽と月さん
【ナッツとフルーツの黒糖蜜漬け】美ら蜜 Nuts & Fruits Potをご紹介します。
ナッツやドライフルーツを、宮古島産のサトウキビから
作られた黒糖蜜で漬け込んであります。
また同じく宮古島産のラム酒も使用されています。
黒糖蜜とラムってめちゃ相性いいんですよね～♪
それもそのはず。
ラム酒もサトウキビを原料に作られているんです!
こりこり食感のナッツに濃厚なコクある甘さと芳醇な香り!
たまりません!(≧▽≦)
ナッツはもっとこりこりしてるのかと思ってましたが、
蜜に浸かっているため、やや柔らかめです。
母はアーモンドとか好きなのに歯が弱くて食べれないのですが、
これなら大丈夫かも!
蜜はとろ～り柔らかめで、黒糖の深みある甘さです。
コクがあるのにさっぱりした甘さで後口がいいです。
黒糖独特のホロ苦みも感じます。
ラムも加わってるから余計そう感じたのかもしれません。
バニラアイスにかけて食べるとおいしすぎます～(≧▽≦)
ヨーグルトにトッピングしても美味しいです!
トーストにトッピングすると、悶絶するおいしさです!!
ナッツが案外柔らかいため、たっぷりトッピングしても
違和感なく食べれます。
そして、やっぱり美ら蜜の甘さがたまらない!!
バターを塗らず、直接、美ら蜜ナッツ&フルーツを
トッピングしたのですが、蜜がパンに浸み込んで旨々!!
バターを塗ってたら、バターの香りとハーモニーして、
もっと大きな幸せを味わえると思います。
至福のひと時を過ごせること間違いないです。
宮古島が誇るおいしすぎる幸せ、ぜひ味わってみてくださいね!
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【ナッツとフルーツの黒糖蜜漬け】美ら蜜 Nuts & Fruits Pot
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