初の炊き込みご飯作り｜モニター kurashi222さん

普段炊き込みご飯を作るときは、スーパーで売っているとり釜めしの素などを買って作っていたのですが、今回、味の和光様からおだしをいただいたので、炊き込みご飯を作ってみることにしました!

- 材料(2合分) -
お米　2合
イワシの水煮缶　1缶
油揚げ　1枚
にんじん　1/2本
博多あご入りふりだし　2パック
醤油・酒　大さじ1
万能ねぎ　適量

作り方
1. 油揚げとにんじんを千切りにします。
2. 2合の線まで水を入れ、だしパックを入れます。
3. いわしの味噌煮缶を入れます。
4. 醤油・酒と1の具材を入れ、炊飯ボタンを押します。
5. 炊けたらだしパックを取り出し、できあがり!

全体を混ぜ込んで、お茶碗に盛ったあとに
万能ねぎを振りかけていただきました◎

いつもは顆粒タイプのほんだしを使っていて、だしパックを使うのは今回が初めてだったのですが、とっても手軽に本格的なだしが取れるので、これからどんどん活用していきたいと思いました♡

博多あご入りふりだしを使って炊いたご飯は、だしが染みてホカホカで美味しかった〜♩
次は他の具材も使って炊いてみたいです…!!

この度は当選のご連絡ありがとうございました!

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