? おうちで簡単に、 手軽に使えるプロのお出汁が作れます?お料理作りの心強い味方に出会え嬉しいです♡ (*´˘`*)ʜᴀᴘᴘʏ♡ ???｜モニター りぼんさん

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株式会社和光有限会社さまより《博多あご入りふりだし》をモニターさせて頂きました♡ (୨୧ᴗ͈ˬᴗ͈) ◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ*

味の和光さまの『博多あご入りふりだし』はティーパックタイプとなっていて、とても便利な和風出汁です
?( * ॑˘ ॑* ) ? 1～2分煮出すだけでおうちで簡単に、
手軽に使えるプロのお出汁が作れちゃいます❣️\( *´﹀`* )ヤッタ-!!?

"博多あご入りふりだし"のことを調べてみました?✏️??

"博多あご入りふりだし"は厳選した6種類の素材を使用しています?

?鰹本枯れ節
?荒節
?鯖節
?煮干うるめ鰯
?長崎県産あご(飛魚)
?宮崎県産香信椎茸
?北海道産利尻昆布

"味の和光さま独自"の"うまみの黄金比率"により配合したこだわりの和風だしです???
和食だけでなく洋食・中華のだしとしてもおいしく使うことができるのも嬉しいです?使い終わっただしパックを開いて中の粉末を味付けに使うことも出来ます?‍♀️お料理を楽しく美味しく仕上げるお手伝いをしてくれるのはとっても嬉しいです?

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『梅・満開?肉じゃが』を作りました?♡ (*´˘`*)ʜᴀᴘᴘʏ♡ ??

人参は梅型に型取り、
下ゆでした絹さやは両端をV字形にカットして矢羽根に飾り切りしました人(*´▽`*)❀.?

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調味料
●濃いだし600ml
(濃いだしは和光さまのレシピの水800mlに対して博多あごだし2袋で濃いだし作りました✨そのうちの600mlを使用)
⚫︎みりん...大2
⚫︎酒...大2
⚫︎砂糖...大3

★醤油...大2～3の間で微調整


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?野菜とお肉を好みの大きさにカットしてね✨

?サラダ油を敷いた鍋でお肉を炒め
色が変わったら、じゃがいも、玉ねぎの順に加えて炒めます✨

?こんにゃくと梅型の人参も入れるます✨

●印の調味料を全部加え落しぶたをして10〜15分煮ます✨　たまにのぞいてアクがあればとります?✨

?お醤油も入れて野菜が柔らかくなるまで落とし蓋をしてコトコト煮ると『梅・満開?肉じゃが』完成です????


"厚揚げ炊いたん"も同じ分量の調味料で作りました?→と、言うのも、いつも肉じゃがを作る時は別鍋で厚揚げを炊きます?肉じゃがの時は厚揚げも炊いてほしいとリクエストされるので、わが家ではニコイチな感じのメニューです??

美味しくできましたぁ????
わが家の味付けは、甘めです?おつゆを飲むと柔らかい甘さの中に奥行きのあるお出汁の味がします...?『こ、これは...博多あご入りふりだしのおかげですね?(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ』

今回モニターさせて頂いた
《博多あご入りふりだし》 50包入りです?たっぷりと使えます✨お料理作りの心強い味方に出会え嬉しいです♡ (*´˘`*)ʜᴀᴘᴘʏ♡ ??

明日は何を作ろうかなぁ...?
メニューを考えるのも楽しいですね? (*´˘`人)???????

@ajinowakou さま✨
この度は『博多あご入りふりだし』をモニターさせて頂き誠に有難うございます?ご縁に感謝カンゲキです♡ (୨୧ᴗ͈ˬᴗ͈) ⁾⁾ ᵗʱᵃᵑᵏઽ*

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#ajinowakou #博多あご入りふりだし　#味の和光　#和光有限会社
#コエタス

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博多あご入りふりだし