ハイギャバミニトマト｜モニター ひなえりさん

ストレスを軽減したり、血圧を下げたり、睡眠の質を改善したりする効果が期待できるGABAがたくさん含まれたミニトマトです!
ミニトマトといっても、けっこう大ぶりでした。
ロケット型で、甘みが強く酸味はほどよい感じ!
そのまま食べるのももちろん美味しいのですが、冷凍したり加熱したりしてもGABAが失われないとのことなので、オーブン焼きを作りました。
おろしニンニクとオリーブオイルを耐熱容器に塗り広げ、その上に茄子とミニトマトを敷き詰め、まんべんなく塩コショウをしてとろけるチーズをかけたら、オーブンやアラジントースターなどでチーズに焼き目がつくぐらいまで加熱します。
野菜から出た水分と油が乳化して、すごく美味しいソースに変わります✨
仕上げにフライドガーリックとドライパセリを散らしました!
すごく美味しかったです!!
オーブン焼きを1/3ほど残して、そこにパスタを入れてみたらこれもすごく美味しかったです。
このトマト、めちゃくちゃ美味しかったので健康に良いとかを差し置いて普通に美味しいからたくさん食べたくなります。笑
美味しく食べて、ついでに健康的になれるならすごくいいですね👏
娘がトマト大好きなので、段ボールいっぱいに届いたのを見てめちゃくちゃ喜んでました!
保存方法やオススメレシピなど、丁寧な冊子もついていたので参考にさせていただきます。
ありがとうございました!

このモニターレポートの商品はこちら

産直ハイギャバ® ミニトマト(2kg入り)