美味しくて体に良いトマト｜モニター 優子さん

コエタス様のキャンペーンで、青空トマト学園さまのミニトマト、「シシリアンルージュ　ハイギャバ」をいただきました。
ありがとうございます😊
圧巻の2キロ✨
箱にいっぱい。綺麗な色と形なので、たくさん並んだ姿がそれだけで美しい、、
子供達も「わぁー」と思わず歓声を上げました。

こちらの「ハイギャバ」に豊富に含まれているのが、アミノ酸の一種である「GABA」です。
血圧を下げたり、ストレスを緩和したり、
睡眠の質を高めたり肌の健康を守ってくれたりしてくれるそうです。
血圧が高めな夫にはもちろん、私にも子供たちにも嬉しい効果がたくさん。

まずはそのまま食べました。
みずみずしくて、味が濃くて、とっても美味しい😋
何もつけなくても良いほどです。

アレンジとしては、豆腐の塩漬けと合わせ、オリーブオイルと塩で味付けして
カプレーゼ風に食べました。
色合いがクリスマスでおしゃれな一品に🎄

さらに、パンフレットに載っていたセミドライトマトも作りました。
低温のオーブンで焼いて乾燥させると、
甘味と酸味、旨みがギュッと凝縮されました。
そのままでも美味しいし、ご飯と混ぜて洋風炒飯のようにしても美味しかったです。
そのままでも、調理しても美味しくて体に良いミニトマト、堪能しました✨

このモニターレポートの商品はこちら

産直ハイギャバ® ミニトマト(2kg入り)