地産地消・フードロス、地域貢献に取り組む素敵なお店｜モニター とみさん

札幌マドレーヌ本舗マドマドレ 様の
✨✨米粉のまどれーぬ　りんご味🍎✨✨

こちらは、札幌国際大学短期大学部 総合生活キャリア学科「食育プロジェクト2023」との共同開発で生まれた商品だそうです。

りんごの味わいは、北海道余市町産りんご粉末100%使用し、ベースとなる米粉も北海道産ゆめぴりか100%!その他、バター、砂糖、卵、牛乳、蜂蜜も全て北海道産です🙏✨

りんご粉末に関しては、商品にならない廃棄処理される規格外りんごを使用しているそうです☺️このように地産地消やフードロス対策にも積極的に取り組んでいる札幌マドレーヌ本舗マドマドレさんは、株式会社H Y K様が運営されるお店。

株式会社HYK様は就労継続支援B型事業所「ベジタブル」も運営されていて、「もったいない、を形に」「食と福祉を結ぶ」をテーマにこのような活動をされているのだそうです😊同封されていた手作りのポチ袋や包装紙、またマドレーヌのフィルムに表示された赤十字のマーク(パッケージ売り上げの一部を日本赤十字社の活動資金として寄付の印)、とても気になっていましたが、それで納得できました🙌とても魅力的なお店です✨🌿

さてさて、本題、りんごのマドレーヌのお味ですが、余市産のりんごとバターの香りと甘みが優しく、とても美味しかったです😋🍎至るところに「電子レンジで温めることをおススメ!」と記載してありましたが、確かにそのまま食べると少しぽろぽろする感じがありましたが、電子レンジで数十秒温めると米粉がもっちりとした感じになり、しっとり・ふんわりと出来立ての美味しさになりました☺️また、りんごとバターの香りと甘みがより引き立って、さらに美味しくなりました😊
こちらの商品、賞味期限も常温で365日と長くてびっくり!!過去の被災された経験から開発して長期保存を実現されたそうです。美味しいマドレーヌ、いつでも食べたい時に食べられるのは嬉しいです🙌💗

こちらの商品はAmazon店でもお買い物できます。 小麦粉アレルギーの方も安心して食べられるそうです。
りんご以外にも味のバリエーション豊富でした😊❤️

とてもおいしくいただきました😋ありがとうございました🙏✨

このモニターレポートの商品はこちら

りんご味米粉のまどれーぬ 3個入