次世代漬物｜モニターまなさん

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モニターレポート

次世代漬物

2020/02/28

塩麹漬けサーモン、鯖のリエット、奈良漬けとチーズの3種類。小さくて、お洒落な瓶詰めに入っています。
サーモンは熱々のご飯に乗せたら、簡単に絶品サーモン丼に?
奈良漬けとチーズはポテトサラダに混ぜ込んだり、トーストに乗せたり‥
そして旦那さんから絶賛だったのが鯖のリエットで作ったパスタ。
茹でたパスタにオリーブオイルと鯖のリエットを絡めるだけで完成。
しっかり鯖の味がしますが、魚臭さはなくて、ちょっと高級感のある一品となりました☺️休日のお昼ご飯にピッタリ?
またクラッカーにのせて、こねぎをトッピングするだけでお洒落なおつまみにもなりオススメです。
そのまま食べるだけでなく、どうやってアレンジして食べようかな?と色々考えられるのも楽しいですね。
みなさんがどうやってアレンジしているかも知りたいところです☺️
こちらギフトや手土産にも良さそうだな〜
私が誰かにあげるとしたら、お酒が好きな両親や義両親に日頃の感謝の気持ちを込めてプレゼントしたいな〜と。
それと一人暮らしのおばあちゃん。これなら手軽に栄養も取れるしおかずにもなるので☺️?