身体にやさしい薬膳飲料!|モニター ひーさん
モニターレポート
4種類ある中から、今回「牛蒡」をお試しさせていただきました
黒珈茶って、今まで経験したことのない薬膳飲料でした
「薬膳・黒珈茶」(ヤクゼン・クロコーチャ)とは、昔ながらの黒焼き製法を活用した飲み物です
黒焼きは、昔は薬の製法で、
野菜や果物などを黒焼きにすることで、「炭素」と「ケイ素」などが凝縮され、体に取り入れやすくなるそうです
一見ジャムのようなガラス瓶に入っていますが、この中になんと43包もティーバッグが入っているんです
一つ一つ手作業で詰めておられるそうで、きれいにお茶のバッグが詰めてありました
カップに1包ポンと入れるだけ
とても簡単に美味しくいただけます
ホットで飲んでみると…
色はコーヒーにそっくり!
でも苦味や渋さは一切なく、大変飲みやすいです
ノンカフェインなので、いつでも楽しめます。
飲み終わった後、カップの底に黒い粉が残ります
この粉を全部飲むのが大事だそうです
他にもアイス黒珈茶やゼリー、炭酸水割りにも合うし
味噌汁や煮物、カレーやシチュー、ドレッシングに混ぜてもおいしい
「牛蒡」は、ほのかな甘みがあり、しかも深い味わい
とてもまったり、ゆったりした雰囲気でいただけました
🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪
一緒に「薬膳・黒菜果(ヤクゼン・クロサイカ)」クッキー8枚入りもいただきました
アップル・オレンジ・パンプキン・キャロット・シナモン・アーモンド・ジンジャー・ブラックセサミの8枚入りです
甘さ控えめで、素材の風味と歯ごたえを感じる味わいでした
こちらもとてもおいしかったです
スーパーフード「黒珈茶」を健康と美容のために続けたいです
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薬膳・黒珈茶




珈琲でもなく紅茶でもない薬膳・黒珈茶江戸時代から使われてきた”黒焼き”という漢方の製剤法の流れを汲...