ジューシーなりんごたちでした♪｜モニター Emonさん

今回、信州生まれの"シナノゴールド"、"秋映(あきばえ)"、"シナノスイート"3種類のりんごをいただきました(*^^*)

段ボールに動かないように3個と、それぞれの品種の特徴を書かれたメモが入っていました♪
12日に当選確認し住所等を送信しましたが、16日に届きました!
迅速、丁寧な対応で好印象です(*^^*)

届いたその日はいただけなかったので、翌日から1個ずついただきました(*^^*)

まずはシナノゴールドから♪
メモ書きによると、
・「ゴールデンデリシャス」と「千秋」の交配品種
・緑黄色の中生種りんご
・甘味が強く、酸味は中程度で果汁が多い
・糖度14%～15%、酸度0.3%前後
とのこと。
私の感想は、
・黄色い皮なので一見梨のよう
・果肉は黄色っぽさがある
・少し固めで酸味を感じるけど、ほのかな甘味もある
・果汁が口の中に広がりとってもジューシー
です!

続いて、届いて3日目"秋映"をいただきました(*^^*)
メモ書きによると、
・「千秋」と「つがる」の交配品種
・甘味が強く酸味は中程度で果汁が多い
・果肉は黄白色
・しっかりとした歯ごたえ
・香りが十分にある
とのこと。
私の感想は、
・濃い赤の皮
・酸味を感じるけど、ほのかな甘味もある
・口の中に果汁が広がり、とってもジューシー
・歯ごたえがシナノゴールドより柔らかいが、しっかりしている(届いて3日目だから?)
です!

最後に"シナノスイート"!届いて4日目です(*^^*)
メモ書きによると、
・「ふじ」と「つがる」の交配品種
・果汁がたっぷり
・甘味が強く少ない酸味が特徴
・女性や子供にも食べやすく大人気
とのこと。
私の感想は、
・優しい歯ごたえ、これが1番かたくない(4日目だから?)
・酸味はほとんど感じられず甘味が強い
・口の中に果汁が広がりジューシー

シナノゴールドとシナノスイートは"ういろう"にしても食べてみました(*^^*)
1歳の娘が食べやすいかなと思って見つけたレシピです!
材料がりんごと薄力粉のみなのでりんご100%♪

ういろうにすると酸味が抑えられて甘味が増したように感じました。
すりおろしたりんごのシャリシャリ感が美味しいです!
ジューシーな果汁がういろうにすることで、ギュッと閉じ込められ甘味を強く感じたのかなと思いました(*^^*)
私と主人は美味しくういろうをいただきましたが肝心の娘は食感が嫌なのかダメでした(^_^;
果肉を16分の1に切って更に薄くして食べさせたら美味しそうに食べてました(*^^*)

そのままでも美味しかったです(*^^*)
歯ごたえがしっかりしてシャリシャリ!
どれも果汁が多いことに驚きです!
私は甘味が強いシナノスイートがお気に入りです♪
主人はシナノゴールドとシナノスイートで悩んで悩んで、シナノゴールドかなと言っていました(^w^)

旬の美味しいりんごたちをありがとうございました♪

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長野県りんご3兄弟【シナノスイート・シナノゴールド・秋映】