食べるべき長野生まれのジュー-シーーリンゴ3種!｜モニター Marさん

「シナノゴールド」「シナノスイート」「秋映え」は長野生まれのリンゴだそうです。
「りんご3兄弟」とも言うそうです!


【シナノゴールド】
●「ゴールデンデリシャス」と「千秋」の交配品種。
●　甘みが強く、酸味は中程度。果汁が多い。
●　糖度14～15%。酸度0.3%前後

　3種の中で、一番サクサク感を感じました。
サクサクというか、シャキシャキというか、梨を彷彿させる食感。
みずみずしくジュージーで、これもどことなく、梨を思い出しました。
(黄色だから余計に感じるのかも)

【秋映え】
●「千秋」と「つがる」の交配品種
●　甘みが強く、酸味は中程度。果汁が多い。
●　しっかりとした歯ごたえがあり、香りもある

3種の中で一番、酸味を感じました。
「すっぱ!」というホドではないですよ、キュンとくる甘ずっぱさです❤
切っていると、皮の色が中の部分や包丁にもつくほどです。
この甘ずっぱいはっきりとした味は、お菓子作りにも合うと思いました。

【シナノスイート】
●「ふじ」と「つがる」の交配品種
●　甘み強く、少ない酸味、果汁たっぷり

味や風味はフジそっくりです。昔ながらの馴染みある味。王道のりんごという感じ
フジの硬さがマイルドになって、食べやすくした感じです!
リンゴはフジ!という方にオススメの品種。


3種とも、「サクサク系食感」のリンゴでした(ジョナゴールドや旭の柔らか系と比較し)
サクサクといっても、硬いではなく、歯切れよいサクサクです。食べやすいです。
皮のまま頂きましたが、渋みやアク無く、さっぱりとして喉がうるおいました。


シナノゴールドは340gほど、他の2つは300g弱。贈答品のようなとてもキレイなお品でした。
3つ1回で全部食べました!これは絶対食べるべきリンゴですよ♬
自信を持ってオススメできるショップ様「信州なかの　北原農園」です。

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長野県りんご3兄弟【シナノスイート・シナノゴールド・秋映】