激ウマ万能調味料!｜モニター おもこりさん
モニターレポート
赤から ビネガー味噌をモニターさせて頂きました。
超有名な名古屋名物『赤から』と泉万醸造さんのコラボで生まれた万能調味料です。
赤からの専用とうがらしと米みそを練り合わせ、酢醤油が加えられています。
辛いと酸っぱいの融合!
これを聞いただけで、なんでも合いそうですし、なんだか無限大の可能性を秘めてるかんじがしちゃいました!
とりあえずわたしは、
豚しゃぶサラダと、
なすとお揚げの炒めものを作ってみました。
どっちも味付けは赤からビネガー味噌だけの簡単調理。
簡単なのに激ウマでした!
もっと手抜きのお豆腐にかけるだけ、とか、レタスちぎってかけるだけ、とか…
超超手抜き料理でも美味しくしてくれます。
もっといろいろ挑戦していきます♡
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赤から ビネガー味噌
我が家は辛いもの好きで、特に名古屋の赤からシリーズは夫婦共に大のお気に入り! 特にお気に入りが赤か...