なんでも相性ばつぐん!｜モニター nyatteさん
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モニターレポート
なんでも相性ばつぐん!
nyatteさん (30代 / 女性)
2020/05/26
あの有名な山本山さんの海苔、ということでドキドキしながら箱を開けてみると。。高級そうな箱にかわいらしい色の缶が二つ。
焼き海苔と味付海苔の二種類です。
ごはんと食べるのが一番!だとは思うのですが、焼き海苔はアレンジできそう。。
そして作ったのはアボガドとミニトマトの韓国風海苔サラダと、海苔スープ。
ごま油との相性はもちろん、アボガドのクリーミーな感じにほどよく海苔の香ばしさが相まっておいしい!
スープは始めて食べたのですが、海苔の風味で鶏がらスープの素と塩だけでかなり深みのある味わいです。
次に作ったのは、しらすと海苔の米粉ピザ。しそとチーズもたっぷりのせて作りました。和風のピザ、さっぱり食べれておすすめです!仕上げにラー油をかけましたが、焼いた海苔はさらに香りが立ってチーズにも負けない深い味。こちらは味付海苔で作ったので、しらすの塩分とちょうどいいバランスでした。
味わい、香り、やはり老舗の海苔は違うなぁ、と感じます。
コンパクトなサイズ感なので、贈り物としていただいてもかさばらずいいと思います。
和洋中いろんな料理に合わせやすく、おいしく楽しくいただきました。
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