飲む杏仁豆腐｜モニター a.yamaさん

寒い日はあったかい部屋であったかい飲み物に限ります?
　
美味しくて身体にも良い
甜蜜蜜の「杏仁茶」をいただきました?՜
　
　
甜蜜蜜(ティムマッマッ)とは神戸にある香港カフェで
古くから医食同源の考えが根付く香港の「日々の美しさと健やかさのために食べる」という知恵と文化を再現した薬膳料理やスイーツをいただけます
　
　
その甜蜜蜜の「杏仁茶」はWEBSHOPで購入することができて、密かにファンが多いんです
　
少しとろみがあり味もまさに杏仁豆腐!
杏仁の香りがふわ〜っと広がり、心も身体もあたたまりとても癒されます☘︎
　
作り方は
✔︎杏仁茶・・・15g(大さじ約1.5杯)
✔︎グラニュー糖・・・3g
✔︎牛乳・・・180cc
　
材料を全て鍋に入れ、混ぜながら温めればできあがり!
鍋を汚すのが面倒な時は、途中でかき混ぜながらレンジでチンでも出来ちゃいます!
　
　
香港では、スイーツは美容や健康のために食べるという考えで
この杏仁茶も「薬膳ドリンク」とされており
薬膳の考えでは杏仁は乾燥対策におすすめの食材なんだそうです
　
　
美味しくて身体にいい香港スイーツを日本に紹介したいという思いで作られた薬膳ドリンク「杏仁茶」で、小腹も満たされて心も身体もぽかぽかになりました?՜

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杏仁茶