見た目の透明感と爽やかな後味に癒されました｜モニター fnさん

▼DR HONEY ハンガリー産リンデン蜂蜜
450g

ゴールドを基調にしたデザインが可愛い「リンデン蜂蜜」。上品な見た目ですが450gと言う大容量でとても嬉しい!

まず、瓶の蓋を開けた瞬間にふわっと蜂蜜の香りがして一瞬にして癒されました。蜂蜜で開けた瞬間香ると言う経験をしたことがなかったので、とても驚きでした。

まずは一口食べてみよう、、とスプーンをサクッと入れてみたのですが、透明度の高さにも驚き。どろっとしているというよりはとろっとしていて、とても綺麗。スプーンも自然と沈み込んでいくくらいの質感です。

ハーブのような独特な味わいだと聞いてはいたのですが、本当に香る蜂蜜です。何より後味のスッキリ感に感動しました。

私が今まで食べていた蜂蜜で言うと、「甘味がグッときてそれが後味までずっと続く」だったのですが、リンデン蜂蜜は「ふわっと味わいが増して、すーっと消えていく」といった印象でした。食べた後の後残りがほとんどなく、紅茶を飲んだ後に近くて、とても好き!くせになりそう!

バケットにつけても美味しいだろうし、チーズにかけて食べたりするのも良さそう、、ドリンクに入れたりしても楽しみたいな〜!

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DR HONEY リンデン蜂蜜