料理にも飲み物にもおいしいお水｜モニター nyatteさん

自然の濾過作用で浄化された天然水。
氷河の氷の水が日本で味わえるなんて、考えるとすごいですね。
しかも加熱処理や浄化処理していないなんて、不思議ですね。
海外の水=硬水のイメージがあり、今まであまり購入することはなかったのですが、こちらは超軟水。
日本人にも馴染みのある飲みやすいお水です。
そのまま飲んでも違和感なく、おいしく飲めました。
ボトルもスタイリッシュで、持ち歩いてもなんだかサマになる。さすが北欧!
いつもお弁当を作るので、ご飯をこのお水で炊いてみました。
気のせいかもしれませんが、なんだかふわっと、お米の粒がひとつひとつしっかりしている感じがします。
冷凍して、温め直して食べても、そこまで固く感じず、味も軟らかいままでした。
いつも飲んでいるインスタントコーヒーもこのお水で沸かしたお湯で入れてみました。普段は酸味を感じることが多いのですが、なんだかまろやか。
お水でこんなにも味が変わるのか、と改めて実感しました。
これからの料理にも色々使っていきたいです。

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北欧ノルウェーミネラルウォーター (氷河水) オルデン