あっさりとして優しい味わいの水炊き｜モニター みーさんさん

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少し涼しくなってきたので、

博多若杉˗ˏˋ 水炊きセット (2〜3人前)ˎˊ˗
をいただきました✨

博多若杉は、
昭和56年創業の水炊き・もつ鍋専門店です✨

水炊きのスープをあたためたら、まずはスープだけを楽しみます😊

あっさりしてて鶏の旨味が拡がる優しい味わい。

そして、スープで
骨つきの鳥肉と鶏団子、キャベツなどの
お野菜を煮込んでいただきます♡

スープは器に入れず、
具材だけを取り出してポン酢をかけていただきます。

このポン酢が主張しすぎない、さり気ない甘酸っぱさで、水炊きのおいしさを
引き立ててくれます⸝⋆⸝⋆
柚子胡椒も添えるとさらにおいしい。

鶏肉は食べ応えがあって身がしっかりしていておいしいし、
鶏団子はスープの旨味がよく染みておいしい♡

滋養味あふれる、優しい味わいで煮込んだ、
うま味たっぷりのキャベツが特に最高⸝⋆⸝⋆

〆は雑炊にしていただきました。

水炊きセットは
スープ、鶏肉、鶏ミンチ、ポン酢、柚子胡椒が冷凍で届くので、
食べたい時に解凍しておけば手軽にいただくことができます😊

とってもおいしかったです⸝⋆⸝⋆
あっさりしているし、
お子さんも食べやすいお味です✨

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博多若杉 水炊き2~3人前セット