豚角煮-醤油仕立て|モニター 4mamakoさん
割烹 和が家様の
【豚角煮-醤油仕立て】
を頂きました!
商品内容
豚角煮280g×2本 (化粧箱入り)
2020年12月9日に
放送された
情報番組「ノンストップ!」
にてご紹介されたとの事で
開ける前からワクワク!!
期待以上の
お高級そうな化粧箱
蓋を開けると
なんとも立派な
角煮が2つも入っていて
それだけで
テンションが上がりますね
こちらの角煮は…
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調味料の一つ一つまで選び抜き
こだわり厳選食材に
時間と手間を惜しまない
手仕事を心掛けている
和食店と精肉店が協力して
幾度となく試行錯誤を繰り返し
一流の技術と食材
職人たちのこだわりを詰め込んで
角煮を完成されたそうです!
✔︎肉本来の脂・肉の旨味
肉質を重視して
精肉のプロが目利きをした豚肉
✔︎醤油は九州にある
大正8年創業の
老舗醤油店の厳選した醤油
食への喜びや豊かさを
『ご自宅でも気軽に楽しんで頂きたい』
『料理人として納得のできる通販商品をつくりたい』という想いを真剣にカタチにして
豚の角煮が完成したそうです。
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なんと熱い熱い想いがこもった
角煮でしょうか!
そんな思いを胸に
いざ調理開始!!
解凍して湯煎
もしくは
冷凍のまま湯煎
と2種類あり
どちらも簡単!
違いはというと…
湯煎時間が10分違うだけ!
それだけです!
湯煎を終えて
袋開けて
切ろうとすると
スルッと包丁が…
そして!
ホロホロなので
切るのに少し神経使うぐらい
やわらかい…
ではでは…
お肉を一口パクり!
歯がいらない?
ってぐらいの柔らかさ!
ホロホロと口の中で崩れていく…
そして!
タレは、これまた上品なお味
醤油の甘さの中に生姜が包み込むような
こちらのタレでご飯一杯いけるお味です!
忘れては、いけない事
それは!
角煮の【断面】
私…角煮を食べるときに…
ついついらお肉の断面を見てしまうんです
こちらのお肉は
さすが
精肉のプロが目利きをした豚肉
とあって層がすごく綺麗
これだけで
美味しさが増します♪
タレも残して
煮卵にしても美味しいですよね
本当に美味しい
豚の角煮
プレゼントやお礼や手土産と
色んな方々に喜ばれる事間違いなし
是非お試し下さい❤️
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